굴요리 굴리조토 맛있게 만드는 비법 맛있고 신선한 굴은 무쳐먹기도 생으로 먹기도 하지만, 생굴이 넉넉히 있다면, 색다르게 굴요리를 해보는것도 좋습니다. 그중, 제가 추천하는 요리는 굴리조토 요리로 굴밥보다도 더욱더 시원하고 부드러운 맛으로 굴풍미를 살려준답니다. 맛있게 만드는 굴리조토 간략하게 설명해볼게요- 안타깝게도 굴리조토 만드는 과정 사진이 날라간지라, 일반적인 리조토 요리를 만드는 방법을 먼저 설명해 볼게요 일반적인 리조토 만드는법 1. 치킨스톡 육수를 끓여둔다. 2. 편마늘과 생쌀을 올리브유(혹은버터)에 볶아준다. 3. 볶아주면서, 치킨스톡 육수를 부어가며 쌀을 익혀준다. 4. 손질한 양파 버섯 고기혹은 해물등을 썰어서 넣어준후 리조또와 같이 익혀준다. 6. 계속 육수를 추가해주면서 쌀이 푹익어..
8월 여름휴가 계획 하셨나요? 사실 전 여름휴가 뭐 그런거 별로 관심갖진 않아요- 하지만, 남자친구는 여름휴가에 대한 기대가 엄청나기 때문에 이번여름휴가 어디갈까 고민하다가.. 막상 정하려니 여기저기 태풍이다 폭우다 해서 여기저기..비소식들려오고 그럴바에 그냥 서울인근에서 여름휴가나 즐기자고 생각했답니다. 예쁘고 좋은풍경은 봄 가을에 즐기는걸로~ 그래서 주로 더울뗀 집근처 까페에서 노닥노닥 거려요 시원한 에어콘 바람과 달달한 와플 생크림 아이스크림 한스쿱 더해서 즐겨주면 기분최고~ 게다가 요즘 빠진 팝음악에 신나게 듣고 있답니다. 얼마전 펜타포트 락페스티벌 다녀온 이야기도 몇가지 들고 올게요- 펜타포트 락페스티벌에서 알게된 몇가지 음악들이 너무 좋아서 자주들어요 집에 스피커는 없고 노트북 뿐이라서.. 얼..
안녕하세요!!! 너무 오래간만에 블로그에 글을 올리네요 ^~^ 한동안, 티스토리는 외면해줬는데.. 이제 종종 적어줘야 겠어요!!! 오늘은 제가 키우고 있는 마이 러브 반려견 이야기랍니다 ~ 울 강아지 말티즈 로리!! 정말 많이 컷죠~ 이제 어엿한 숙녀 강아지에요 ^^ 예전엔 아기같은 모습이 많았는데 이제는 개춘기? 사춘기? 스러운 때를 보내고 있답니다. 아직 1년되지않은 어린 말티즈에요 ㅎㅎ 아기때 모습과 너무 커버린 모습 너무 비교되네요~ 요즘은 옴팡지게 말도 안듣고 맛난 맛만 알아서.. 사료두 무시하고 엄마를 속썩이는 말티즈 강아지양.. 그래도 이쁘니까 참는다~ 날은 점점 더워지고 말티즈 강아지는 집에서도 헉헉 거리고 맨날, 혓바닥 축 늘어뜨리고 다니고 있는지라, 더위먹어서 건강안좋을까싶어 맨날, 셀..
5월 황금연휴!!! 날짜가 아주아주 참 좋은데도 불구하고.. 아무데도 어디 못놀러가서 속상한 1인이에요 ㅠ ㅠ 비용도 무지막지하게 비싼편이고 연휴엔 정말 어디 놀러가기 쉽지않네요 5월에 제주도 갈까? 생각했는데 왠걸 이렇게 티켓 구하기 힘들다니!! 거기다 패키지로 가게되면 뱅기값만 20만원 덜덜덜;;;;;;;;; 5월의 제주도 꼭 한번 가볼만하다고 생각했지만, 이정도로 가격이 터무니없이 비싸다는 사실에 또한번 좌절 했답니다 ㅠ ㅠ 남자친구가 연차를 사용해서 주말 반짝 여행이라도 가고 싶은데 일이 바빠 그러지도못하고 연차는 왜있는거냐며!! 에잇!! 여름에는 꼭 보라카이를 가보겠노라 큰소리 쳤는데 100만원만 딱 모아서 가보겠다 생각했는데.. 다들 그럴바에 유럽가래요 ㅠ ㅠ으엉.. 물론 여름성수기 가격이 터..
새끼강아지 키우는법 - 말티즈 로리 새끼강아지를 입양한지 벌써 3일째에요- 새끼말티즈 로리는 잘먹구 잘자구 아주 건강하게 지낸답니다 ^^ 새끼강아지는 처음키워서 모든게 걱정스러운데 그런데도 우리 말티즈 로리는 적응도 잘하고 그러네요~~ 새끼강아지를 키울때는 방에 풀어두는게 아니라 육각장안에 배변판과 잘곳 먹는곳 모두 넣어주어 생활하게 해야한데요- 일주일간은 말티즈 새끼강아지가 적응하도록 해야하니까요 ^^ 말티즈는 사람을 잘따르고 온순해서 키우기 제일 쉬운 종일라 밥잘주고 잘놀아주고 그러면 별걱정은 없다네요~ 새끼강아지는 최소 16시간을 자야한데요!! 그래서 말티즈 새끼강아지는 1시간자고 30분놀고 똥싸고 오줌싹 또자고를 마구 반복한답니다 ^^ 말티즈 새끼강아지는 다른종보다 쉽게 우울증이 올수있어서 곁에 ..
로리를 키운지 벌써 2일째!!! 근데 요녀석이 점점 철장밖으로 나가고싶어해서 죽겠어요 ㅎㅎ 시위하듯 아침에 낑낑거리구- 그래서 밖에 내놓으면 카펫트에 쉬를 하질않나 ㅠ ㅠ 아코!!!!! 로리는 이제 곧3개월되는 새끼 말티즈라 물먹는방법도 모르고 ..식욕이 별로없는지 밥도 남기더라구요-아기강아지는 키워보질않아서 알아볼게 많답니다;; ㅎㅎ 새끼 말티즈 로리는 아직 왕왕 짓질않아서 다행이에요- 새끼 말티즈는 먹으면 자고 자고일어나면 싸요 ㅋㅋ 어찌나 아기들이랑 똑같은지 ㅋㅋ 자는모습은 더더욱 웃겨요!!사람자는거마냥 꼭 얼굴은 높은곳에 두어야 잠을 잔다능 새끼아가 말티즈 로리 하는짓이 어찌나 웃기는지 종일 집에 있는데 몇번이고 즐겁더라구요 ^^ 밥먹구 자구 일어나서 쉬야나 똥싸구 나오고싶다고 놀아달라고 문열어주..
애완견 말티즈 입양했어요 안녕하세요 윈느에요 !!! 오늘은 초초 반가운 소식을 들고 왔답니다 ^^ 바로바로.. 우리집의 새식구!!! 반려견을 입양했거든요- 평소 혼자 있는게 적적하던 찰나에..남자친구가 함께 즐겁게 지내라고 말티즈 2개월차 새끼아가를 데리고 왔답니다 ~~ 친구네 집에 강아지가 너무예뻐보였는데 저도 드디어~ 후훗 강아지를 입양할때, 주인없는 강아지를 데려올까 하다가.. 관리가 제대로된 순종 말티즈가 낫데서 오랫동안 키울 아이로 데려왔어요. 이제막 2개월 된 아기 강아지인데 어찌나 조용한지 ㅎㅎ 애완견 말티즈 새끼는 자는시간이 16시간이 될정도로 오래자요-사람애기나 강아지애기나 비슷하죠?? 건강이 걱정됬는데 잘자고 또, 폴짝폴짝 뛰어놀더라구요 기운이 어찌나 나는 말티즈 로리가 여기저기 박스를..
된장국 끓이는법 얼큰한 시금치 된장국 만들기 제법 날씨가 쌀쌀해졌죠? 요즘가을에는 무슨국이 좋을까하다 얼큰하고 시원한 시금치된장국 만들기를 해볼까해요- 준비할 재료 시금치, 양파,다진마늘,된장,고추장,두부반모 요즘 물가가 너무 오른것이 체감이 확확되는 식자재 가격들 자취생으로서 얼마나 슬픈지 모르겠어요 ㅠㅠ 다진마늘은 다진제품을 사는것보다, 껍찔까진 마늘을 사서 직접 다져서 먹는게 향도좋고 신선하답니다. 단맛도 좋은 양파는 된장국에 절대 빠지면 안되는 재료죠 양파1개정도 구입해주시면 됩니다. 팩에 담긴 두부가 더욱 믿음가지만, 수제 판모도 먹을만합니다. 대신 수입 콩으로 만들어져서.. 뭐어떻게 들어간지는 모르겠네요;;; 재료를 다듬기전에 물을 담고 멸치를 넣어 멸치육수를 우려줍니다. 시금치는 물에 잘행구..
밥상차리기 오뎅볶음 오이미역냉국 콩나물무침 오늘은 제가 간만에 특별한 밥상차리기를 해볼까 합니다. 밥상차리기를 할때는 항상 먹던 반찬통에 들어 있는 반찬들도 밥상차리기를 할때는 예쁜 접시에 담아주면 전혀 다르답니다. ^^ 오늘은 밥상차리기로 간편한 반찬을 만들어볼까 하는데요, 오뎅볶음과 콩나물볶음 그리고 미역냉국을 만들어서 밥상치리기 해볼게요 콩나물을 데친후에 다진마늘 고춧가루 홍고추를 썰어넣고 미원아주조금넣고 꽃소금으로 간을 해주시면 간단한 반찬 콩나물무침이되지요 버무려줄때는 맨마지막에 깨나 참기름을 더해주시면 더욱 고소하고 맛있는 아작아작한 콩나물무침이 완성된답니다~ 재료도 간단하고 저렴한 비용이 들어서 간단한반찬 이에요 정말, 오뎅볶음은 요리 초보인 사람들도 아무나 다만들수 있는 간단한반찬이죠 간단..