안녕하세요 윈느에요 모두들 아시다시피 제가 자취하는 사실!! 아시죠? 그렇다보니 집에서 요리를 반찬을 많이 하게된답니다. 그중 제가 좋아하는 반찬은 만들기 어렵다는 나물반찬!!!! 나물반찬 정말 딱 간이되게 만드는것이 어렵거든요 ㅠ 어머니들은 어떻게 나물반찬을 만드셧는지 대단하기까지 합니다~ 그럼 나름의 자취생표 나물반찬만들기 포스팅 시작할게요- 요큰봉다리에 숙주나물이 바로바로..천원!!!! 정말저렴하죠??저희동네 가기전에 야채가게에서 아주저렴하게 판매하더라구요~~ 마트는 비싸서 안간다는!! 깨끗하게 숙주나물을 씻어준뒤 체에 건져 물기를 쭉 빼줍니다~~ 그러곤 뜨거운물에 대쳐주죠!! 이왕이면 물을끓일때 굵은소금 몇스푼 넣어주시면 더욱더 간잘베이고 짭쪼름 해져요~ 뜨거운물에 데칠땐 숨이 죽을거같다 싶은순간..
추석음식 만들기 자취생도하는 간단한 고사리볶음 요번명절 추석은. 너무짧죠 ㅠㅠ 다행이 수욜이 빨간날이지만, 주말내내 추석이 명절이다보니, 시골집이나 멀리 지방내려가시는 분들에게는 다소 부담되기 때문이죠- 저희회사는 월차라는 좋은기회가 없다보니..ㅜㅜ 그저, 입맛만 다신답니다.~ 오늘 리뷰할 음식은바로바로.. 고사리볶음이랍니다 ^^ 나물요리 다들좋아하시나요? 전, 고기보다도 야채가좋고 나물이더욱좋고 요즘입맛이 변하나봐요~~ 한달에 고기는 2~3번으로 족하니까 말이죠- 영양도 좋고 맛도좋은 고사리볶음 제가 어렷을적에 밥투정이 심하다보니.. 영양실조가 걸리는 바람에 어머니가 너무속상한나머지 고사리를 매콤하게 무쳐서 억지로 먹이셨답니다;;;; 물론 그때는싫지만 어느정도 고사리를 먹고나니 영양 실조 탈출??? 나..
간단한반찬 취나물 무침 구수하고 매콤한 된장양념 취나물 무침 자취생도 무리없이 도전할수있는 취나물 된장무침!!!! 대부분 나물무쳐먹을때 소금간을 맞추기 정말 힘들잖아요- 그럴때는 된장과 고추장조금만 있다면 문제없어요~ 자취생도 무리없이 구매할수있는 취나물 한봉다리 2,000원~ 저렴한 가격에 한끼 반찬이 가능한 나물반찬 제가곧잘 해먹는거랍니다.^^ 취나물은, 구매할때부터 싱싱한것들만 골라져있어서 그냥 깨끗히 씻어주엇어요. 1. 찬물에 1~2번정도 취나물을 깨끗히 씻어줍니다. 제가 구매한, 취나물은 좀억센 아이더라구요- 아무래도 데칠때 오래 데쳐야 할것같답니다. 2. 깨끗히 취나물을 씻은뒤, 체에 받쳐 둡니다. 3. 냄비에 물을 적당히 담아 끓여줍니다. 물이 팔팔끓는동안, 배고픈배를 달래줄 바나나 한입먹어..