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홍대 한우구이 명품축산 저렴한 살치살구이
간만에, 맛있는거먹은 이야기좀 해볼까합니다- 한우구이면 누구나 소리를지르며(??)
기뻐할만큼, 먹을거리중 단연 최고 고가의 고기맛을 자랑합니다.^^ 저도- 직접 사먹는것보단
누군가에게, 우연히 아주우연히 얻어먹을때만, 먹곤 하거든요 (ㅠㅠ).. 그런데 정말 착한 지인분이
맛있는 한우를 먹자고 하셨답니다.>_<올레!!!!! 그분의 단골 식당이라며 안내한 그곳은-
홍대에 몇안되는 한우구이 전문점 명품축산을 방문 하였어요- 홍대의 바글바글한 거리쪽 반대편에
위치한, 명품축산은, 인파에 지쳐있는 저에게 안식(??)을 주었네요- 토요일의 홍대는 정말 괴롭거든요
그럼 정말 맛있는 맛집이야기 홍대 한우구이 저렴한소고기 명품축산 포스팅 시작합니다.^^
롯데백화점, 바로 뒷편에 위치한 명품축산은 그리많은
인파가 다니지 않는 거리쪽이라서- 토요일인데도 불구하고
조용 한적 하였답니다.^^ 홍대 9번출구 마의 입구(??)의
반대편에 위치하거든요. 위치는 맨아래 지도에 추가 하였으니 확인해주세욧
명품 축산의 메뉴판입니다. 오오.. 새로추가된 살치살이!!!!
지인이 음식점에 들어가자마자, 쏜살같이 살치살을 주문하였습니다-
한우 살시살 100g 20,000원인데요, 그리 비싼편은 아니지요??
2인이서 2인분과 식사를 해주면, 딱 적당하였답니다.^^
그밖에, 다른메뉴들이 있는데요, 다음에는 한우특수모듬 한번 먹고싶네요
살치살은 왠지, 자주 먹은것만같은(??)기분이 들어서 말이죠 ^^;;;
고기의 생명은 역시 반지르르한 참숯!!!! 숯의 상태는
한우를 몽땅태울만큼 아주 좋았습니다.^^
잘타지않는 석쇠를 올려놓고서,
살치살 2인분이 나왔습니다.+_+
사실, 저는 한우를 자주먹어보지못해서- 요만큼의 양이
많은지..적은지는 잘모르겠스므니다.;;;; 버섯도 두쪽나왓네요
마블링이 정말 환상적이죠?? 윤기가 좔좔좔 흐르니,
어서어서 구워 먹어보고싶군요 +_+
더기다리다간, 생고기먹어버릴뻔 했어요.
상차림도 매우능숙하게 재빨리 세팅을 해주셨습니다.
양배추와 들깨 소스 샐러드도 준비.
들기름에 달달 무쳐낸, 치커리 상추 야채겉절이
파는 두부인지, 직접만든두부인지는 모르겠스빈다;;;
그..그냥 연두부 양념얹어 나왔어요.
고기에 빠지지않는 소스와 양파
시원한맛이 좋았던, 김치
깍두기가 달달하며 시원하고 매콤한게 딱좋았어
고기친구 쌈디??? NONO 쌈장
상추도 준비- 요즘상추 비싼데 오오..
자- 이제 신나는 석쇠에서 소고기 굽기 시작입니다.
소고기는 미디엄으로 먹는게 제일제일 맛있는거 아시죠?
(아니요..사실 저 이날알앗어요///이싸구려입맛;;흑)
홍대에서 한우를 먹다니, 아주 놀랍기도 하지만,
요 고기 익는 때깔도 아주 놀라게 만들어줍니다- 크
요렇게 약간 육즙이 감도는순간!!! 입에 쏙하고 넣어먹으면,
그냥 입에서 살살녹는..소고기구이에 감찬하실거에요
정말, 입속에서 사르륵 사라져 버려요!!!
이포스팅을 보시는 모든분들에게, 자 아하세요
제가직접 당신의 꿈속에서 한입 넣어드립니다.^^
아껴먹는건아니지만, 지인이 자꾸- 굽고 먹으라고 넘겨주셔서
소고기 탑이 되어가고있습니다...하하하-
역시 소고기는 바로굽고 바로 먹어줘야 제일맛잇어요!!!
많이익히면 질겨지니 말이죠 ^^
굵은소금에 콕하고찍어도 맛있지만, 양파와 양념 곁들여
먹어줘도 맛있는 소고기구이 홍대 한우구이 명품축산 오예~
홍대에서 꽤괜찮은 곳을 발견한 기분이 드는군요-
요렇게 비싼 상추에 싸아 마늘한쪽 넣어주고 먹어주면-
크아~~~ 삼겹살보다 오리고기보다 닭고기보다 최..최고에요..ㅠ
진심으로, 맨날같이 한우구이를 먹을순 없을까 생각해봅니다.
(역시..돈을벌어야 겠...겠죠..)
그렇게 한우구이를 즐기는순간에, 등장한 된장국.. 그런데????
그냥된장국이아닌 말려낸 무청을넣어 시원하게 맛을낸
토종 된장찌개였답니다..>_< 된장국 김치찌개 등등 특히
국에는, 입맛이 좀 까다로운편인데.. 여기는 미원 조미료를 적게넣고
시원하게된장맛으로만 만들어서 아주 괜찮더라구요~~ 구수한 된장국 최고~
그래도, 고기를 먹엇으면 비빔냉면은 기본!! 사실, 물냉면을
먹으려 했으나 고급스러워진 입맛덕택에(??) 비빔으로 초이스
홍대 한우구이 저렴한 소고기구이 명품축산 냉면은 고추기름과 참기름이 좀 많이 들어가네요
그래도, 매콤 새콤 달달하니 먹을만은 했답니다- 어색한 물냉면보단
차라리 매콤한 비빔냉면이 낫다고 생각하니까요-
면도 얇디얇아 고기랑 같이 싸먹어 주니 아주 맛있었답니다.^^
서교동에는 맛있는 맛집이 많지만- 너무멀어서 가기 힘든데요
명품축산은 전혀 그렇지않답니다- 홍대입구역이랑 가까운것도 특징이구요.
홍대에서 맛있는 한우구이 그리우실때는 명품축산 추천해봅니다.^^