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퓨전떡볶이/마요네즈 찍어먹는 매운 떡볶이 요리하기 정말 자주먹는 요리중에 하나가 떡볶이 인데요 동생도 저도 참좋아해서 이렇게 종종먹는답니다. 제가하는 레시피는 간다한 주재료를 이용하여 만드는 야매 떡볶이 이기때문에 정석 레시피를 원하시는 분은 네이버 요리백과사전을 찾아보시길 바랍니다. 제가 주로쓰는 방법인데요 얼려놓은 파와 마늘을 기름에 볶아 향을 냅니다. 이렇게 해서 요리를 하면 잡내는 물론 풍미가 살아서 더욱 맛있더라구요- 중불로 달군 후라이펜에 올리브유를 두룬뒤 파와 다진 또는 편마늘을 썰어 넣어 볶아주세요 타지 않도록 중불로 해야한답니다. 미리 살짝 불려놓은 떡입니다. 불려놓은 떡은 퍼지지않도록 빠르게 양념에 버무려 볶아야한다는것 누구나 알고계시죠? 달군 후라이팬에 고추장양념과 불려놓은 떡을 넣어..